Para la mayoría parece ser una cuestión de opinión. Pero hay algunos que creen que saben cómo sabe y cómo se siente su piel. Ofrecen descripciones diferentes de la experiencia.
Algunos dicen que probaron algo viscoso y sospechoso, mientras que otros describen una textura similar a la pechuga de pollo. Una persona señaló que comer serpiente era «bastante bueno», pero no tan bueno como otras carnes que había probado antes; otra dijo que no disfrutaba de su experiencia en absoluto porque encontró la carne «masticada». La verdad sobre esta carne delicada. La carne de serpiente es una delicia en algunas partes del mundo, y puede ser difícil encontrar carne de serpiente fresca en América del Norte. La serpiente sabe a pollo, con un sabor similar al de la carne de vaca o cordero.
Es alta en proteínas y baja en grasa y colesterol. Las serpientes a menudo se sirven como comida callejera porque son baratas, fáciles de preparar y nutritivas. Algunas personas pueden disfrutar comiéndolos crudos; otros prefieren patas de serpiente hervidas o fritas con salsa de ajo o serpiente al curry con verduras como papas, zanahorias, guisantes y cebollas mezcladas para un toque exótico en la cocina tradicional. La carne de serpiente de mejor sabor proviene de una variedad de serpientes que se encuentran comúnmente en Asia, especialmente en la India. Las especies más populares incluyen cobra y víbora, aunque otras opiniones varían ampliamente dependiendo de las influencias culturales y los gustos personales.
Cómo cocinar serpiente: ¡la comida perfecta para los carnívoros! Guía paso a paso de.
Cómo cocinar serpiente la comida perfecta para los carnívoros! Una vez que haya cocinado la serpiente, todo lo que se necesita es servirla en un plato! ¡Disfrute de su comida! Las colas de serpiente son todas piel y huesos, por eso es importante hervir la cola antes de cocinarla.
Una vez que lo hayas hervido durante un tiempo adecuado, toma tu arma favorita (cuchillo, hacha, lo que sea) y corta la cola hasta que se desmembra. Las serpientes son animales muy delicados y, por lo tanto, su carne debe cocinarse suavemente, cualquier dureza las destruirá por completo. Para cocinar las patas y la cola de la serpiente, hervirlas durante varios minutos y luego freírlas en una sartén separada junto con su propia grasa.
Antes de cocinar tu serpiente, por favor asesínala primero. Este proceso varía dependiendo de la especie de serpiente. Desafortunadamente, ¡no hay una manera definitiva de saber qué tipo de serpiente tienes con solo mirarla!
Recomiendo usar un objeto contundente para matar a la criatura: su piel es particularmente dura y los cuchillos afilados definitivamente no son adecuados para este trabajo. Saquear la serpiente será el paso más difícil. Comience cortando su cabeza y luego sacando su interior. Tenga cuidado de evitar perforar cualquiera de sus órganos sobre los restos afilados del esqueleto de la serpiente. Si tienes problemas para encontrarlos, ¡consulta un libro ilustrado o pídele ayuda a alguien más experimentado que tú!
Una vez que hayas comido la cola de serpiente, puedes proceder al proceso de cocción. El primer paso es cortarle las piernas. Usted puede utilizar su arma de elección para este trabajo también! La lengua de serpiente es un ingrediente crucial de cualquier experiencia de serpiente y el proceso de preparación de cualquier buen plato de serpiente.
Para localizarlo debemos entrar en el estómago de la serpiente y hacer nuestro camino hasta la punta de su lengua. Entrar será fácil; ¡es salir que será difícil! Una vez que hayas alcanzado la lengua, sácala de la boca de la serpiente.
Tenga en cuenta: las serpientes tienen muchas lenguas, ¡no las confunda! Después de destripar su serpiente, ahora debemos separar las partes de su cuerpo. Primero debe cortar alrededor del estómago y eliminarlo del interior de él (esto es bastante complicado y también bastante nauseabundo).
¡Entonces lo único que queda es cortarle las piernas y los brazos! Para un sabor extra, recomiendo freír estos en un poco de aceite antes de agregarlos a su comida. Para pelar una serpiente, primero debe tenerla en sus manos. Una vez que hayas agarrado al reptil, encuentra su cuello. A continuación, simplemente apretar el cuello hasta que se rompa y voila!
¡Ahora puedes bajarle la piel! Para hacer las cosas más fáciles para usted, también puede usar un cuchillo.
Cómo cocinar el ojo de serpiente: para los aventureros.
¡El ojo de serpiente es un manjar, por lo que quien logre cocinarlo con éxito será recompensado con un invitado muy feliz! Los ingredientes para este plato son: lengua de serpiente, patas y cola de serpiente, ojos de serpiente. Hervir las patas de serpiente y la cola en una olla separada. La lengua de la serpiente debe agregarse a esta olla una vez que se haya hervido, de lo contrario, ¡arruinará su comida!
Tenga en cuenta que para los carnívoros SOLAMENTE las yemas de huevo duro son adecuadas para comer! Para los curiosos herbívoros, sin embargo, huevos cocidos blandos están disponibles bajo petición. Hierve la lengua de serpiente como lo harías normalmente para prepararla.
Vierta un poco de aceite en una olla de arcilla o hervidor de agua que desea utilizar para cocinar. Calienta hasta que el aceite esté muy caliente. Añade filetes de serpientes en la olla y mátalos de inmediato apuñalando sus cabezas con palillos.